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Antonio de Mora, director-gerente de ASEMESA, valora positivamente la implicación de Extremadura Avante en las labores de promoción externa y recuerda la importancia de invertir en estas iniciativas para mantener el liderato español en los mercados internacionales. |
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ASEMESA en la Mesa del Olivar de ExtremaduraLa Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa es uno de los miembros de la Mesa del Olivar extremeña, un nuevo organismo con el que se pretende hacer llegar las reivindicaciones y propuestas del sector al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. |
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Este año las aceitunas de España se promocionarán en 10 países. Los acuerdos de colaboración suscritos por lnteraceituna con el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), con la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda) y Extremadura AVANTE posibilitarán la promoción internacional de la aceituna de mesa en diez países durante el año 2012.
Desde su arranque en 2006 a través de ASEMESA, y desde 2007 desde Interaceituna, la labor promocional en los mercados exteriores se ha ido llevando a cabo en un número creciente de países. Entonces, las primeras acciones se desarrollaron en Polonia, México, Australia y Rusia. En 2009, se incorporaron Ucrania, República Checa, Francia y Reino Unido.
El presupuesto para divulgar internacionalmente los beneficios de un producto 100% español y esencial de la Dieta Mediterránea asciende a casi dos millones de euros. El abanico de actividades de promoción es amplio: promoción en el punto de venta, actos de relaciones públicas como shows gastronómicos, talleres culinarios o envíos especiales a medios de comunicación, acuerdos editoriales, presencia en ferias gastronómicas internacionales, así como la continua creación de contenido en webs, redes sociales y blogs.
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04/05/2012
- Conferencia ASEMESA en Master EOI
08/05/2012
- Encuentro con Secretario de Estado de Hacienda
09/05/2012
- III Edición "Sevilla en boca de todos"
11/05/2012
- Curso Redes Sociales ASEMESA.
14/05/2012
- Reunión para constitución Mesa del Olivar de Extremadura. Murcia.
15/05/2012
- Comisión del Agua y la Biodiversidad de CEA.
16/05/2012
- Presentación Ranking 1200 Mayores Empresas de Andalucía. Córdoba.
21/05/2012
- Entrega IV Premio Simón de rOjas Clemente. ABC Sevilla.
- Reunión Mesa de Olivar en Extremadura. Mérida.
- Conferencia de ASEMESA en la UCO
24/05/2012
- Asamblea General FIAB. Madrid
28/05/2012
- Presentación Anuario Joly Andalucía 2012
- Firma Convenio con Avante Extremadura. Mérida.
- Reunión Mesa del Olivar de Extremadura. Mérida
30/05/2012
- Grupo de Trabajo Análisis Sector Aceituna de Mesa. AAO. Madrid
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Aunque mucha gente tiende a asociar la aceituna de mesa con el típico aperitivo hostelero, lo cierto es que es un ingrediente tan polivalente como nutritivo utilizado en las cocinas internacionales. Tres claros ejemplos son Grecia, Israel y la antigua Yugoslavia, En Grecia las aceitunas están presentes en todos los momentos del día, para ellos el olivo y su fruto son símbolo de vida y bastión ante cualquier adversidad. Las aceitunas acompañan a algunas bebidas como al anís mezclado con agua muy fría, se toma como aperitivo, en ensaladas y muy a menudo como ingrediente de diversos platos. La cocina griega ha tenido la gran influencia de más tres mil años de historia y entre sus platos encontramos: liebre con aceitunas verdes, carne de cerdo en salsa con vino rosado y aceitunas negras o su pollo con aceitunas verdes y una bola de arroz. En Israel la cocina es una mezcla espontánea de diversos gustos gastronómicos, viajeros y emigrantes han ido aportando ingredientes, salsas, especias… hasta llegar a la cocina israelita, mezcla internacional de sabores y olores de lo más sugerentes para el paladar. Entre los platos que podemos encontrar allí con aceitunas destacamos: su sencilla y rica ensalada de alubias con huevo, cebolla, tomate y aceitunas negras, el pez espada con salsa de limón y aceitunas negras trituradas o su exquisito aguacate relleno, de apio, nueces, cilantro, comino, perejil y aceitunas negras deshuesadas y trituradas.
La cocina de la antigua Yugoslavia, es quizás más desconocida para nosotros pero es rica en carnes y pescados, ya que una de las características de este país es su variedad climática, de un paisaje marino se pasa a uno nórdico, así que la riqueza gastronómica está garantizada. Sus tradiciones y las condiciones de vida que se encuentra en cada rincón del país, han ayudado a mantener las características específicas de las cocinas, que varían según las creencias religiosas y los usos de cada región. La aceituna está presente en una gran variedad, así nos encontramos sencillos y ricos platos como: Tortino de berenjenas con aceitunas verdes deshuesadas o huevos a la mediterránea con aceituna. Segundos como carpa a las olivas o conejo en salsa agridulce con aceitunas negras.
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Ha recibido este newsletter por cortesía de la Asociación de Exportadores e Industriales de Aceituna de Mesa.
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